Wüsthof Nůž Le Cordon Bleu 4181

Popis produktu

Japonský nůž CLASSIC 17 cm Wüsthof Dreizack Solingen. CLASSIC je série nožů, která se dělá již dlouhá léta a padne skoro do každé ruky. Tento nůž patřil původně do do zrušené řady Le Cordon Bleu. Byl jedním z nejprodávanejších modelů této řady a proto ho Wüsthof přeřadil do řady CLASSIC. Tyto nože jsou o 30% lehčí než klasické nože řady Classic a byly vyvinuty ve spolupráci se specialisty z kuchařských škol Le Cordon Bleu. Kovaný nůž je vyhotoven z jednoho kusu ušlechtilé nerezové oceli. Nože jsou broušeny speciální technologií broušení zaručující extrémní ostrost nožů. Mají tvarovanou rukojeť pro pohodlné a bezpečné uchopení vyrobenou z vysoce nárazuodolného syntetického materiálu. Čepel je spojena 3 nýty, které zaručují dokonalou pevnost. Japonský nůž - délka čepele 17 cm Na výrobu nožů značky Wüsthof Dreizack Solingen jsou používány výhradně ty nejlepší výchozí materiály. Kované nože Wüsthof vznikají z jednoho kusu chrom-molybdenové oceli ve 40ti pracovních krocích. Od kování, přes tvrzení až k broušení a montování nožů. Čepel kovaného nože je vytvrzena speciálně na 58° Rockwella. Doživotní záruka od Wüsthof Dreizack Solingen. Wüsthof Dreizack Solingen je jeden z předních světových výrobců kvalitních kuchyňských nožů. Od svého zrodu je stále ve vlastnictví zakladatelovi rodiny, a to již sedm generací. Změna názvu Dreizack, nebo Ed. Wüsthof-Dreizackwerk, nezměnil vůbec nic na kvalitě a filosofii této značky. Trojzubec je synonymem nejvyšší kvality a funkce, byl registrován roku 1895 v Berlínské patentové kanceláři a je uznáván na celém světě jako vedoucí značka kuchyňských nožů mezi profesionály i šéfkuchaři doma. Profesionální kuchařský nůž řady Le Cordon Bleu německého výrobce ze Solingenu - Wüsthof - je univerzálním pomocníkem v kuchyni, stylizovaný podle japonského kuchařského nože je to pravé pro přípravu nejen jemné asijské, ale i západní kuchyně. Nůž je kovaný a vyrobený z jednoho kusu vysoce kvalitní chrom-molybden-vanadiové ocele s tvrdostí 58 HRC a s ergonomickou rukojetí z černého nárazuvzdorného syntetického materiálu se třemi nýty pro pevné spojení nože jako celku. Čepel je dlouhá 17 cm. Nůž se vyznačuje dokonalým vyvážením a nižší váhou - o 30% lehčí než velmi podobná řada Wüsthof Classic. Díky technologii broušení PrecisionEdgeTechnology má nůž vyjímečně dlouhou životnost ostří.       Nůž lze umývat v myčce nádobí. Umístěte jej do myčky tak, aby během procesu nenarážel do jiných nožů nebo příborů. Kvůli šetrnosti ale doporučujeme ruční mytí. Typicky japonský tvar čepele se širokým ostřím a obzvláště ostrou čepelí je ideální pro to nejjemnější krájení. Poloviční ochranné zakončení (ochrana prstů) a užší čepel snižují hmotnost nože. Snížená hmotnost zajišťuje precizní krájení a snižuje únavu při krájení, zatímco speciální tvar hlavy umožňuje použití a ostření čepele po celé její délce. Nůž je kovaný z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli (X50 Cr MoV 15). Vybaven je ergonomicky tvarovanou rukojetí se třemi odolnými nýty. dé