Steba SV 200 PRO

Popis produktu

Sous-vide vařič Sous-vide (tzn. "ve vakuu") je metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potraviny.

• Nerezové tělo přístroje
• Umožňuje přesné vaření (max. 0,1 °C rozdíl)
• Efektivní cirkulace vody pro zajištění rozvnoměrné teploty: 7,5 l / min
• Osvětlený LCD displej:
• Nastavená teplota
• Aktuální teplota
• Časovač
• Přesná elektronická regulace teploty až do 99 °C
• Objem 12,5 l
• Vypínač Zapnuto/Vypnuto
• Funkce paměti
• Až 50 porcí najednou
• Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí
• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin)

Prohlédněte si reportáž 1. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 2. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte si reportáž 3. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma Prohlédněte úvod do sous-vide vaření v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „ryby“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „vepřové maso“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „drůbež“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „losos“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „vejce a zelenina“ v pořadu Menu domů Prohlédněte sous-vide speciál „hovězí maso“ v pořadu Menu domů Elektrický hrnec pro vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni, objem 12.5l, regulace teploty do 99°C, přesnost 0.1°C, LCD displej, časovač. Představujeme profesionální vařič Sous-Vide SV 200 značky Steba, se kterým připravíte až 50 porcí najednou. Zpracované jídlo zůstane šťavnaté, barva a aroma se ještě zintenzivní, nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin. Dokonalé jídlo ve vaší kuchyni Dopřejte si chutné jídlo jako v luxusní restauraci. Nyní u vás doma. Tato fotografie je vypnuta z lightBoxu a nebude se v něm tedy zobrazovat.Vynechat z LightBoxu Tato fotografie je vypnuta z lightBoxu a nebude se v něm tedy zobrazovat.Vynechat z LightBoxu Omlouváme se, ale snažíte se o zobrazení videa, které není podporováno vaším zařízením. 12,5 litru objem hrnce 0,1 stupně (přesnost) Produkt Pomalý hrnec Steba Sous- Vide SV 200 PRO zařazený v: Drobné elektro | Příprava pokrmů | Pomalé hrnce, Objednací kód: EB-113027, výrobce: Steba, objem: 12,5 l, počet nádob: 1, udržování teploty: ano, displej: ano, minutka: ne Objem hrnce/pánve (l): 12.5Příkon hrnce/pánve (W): 800Displej: LCDNastavitelná teplota: anoFunkce hrnce: Časovač/minutka: anoProvedení výrobku: nerezSous-vide vařičSous-vide (tzn. "v