Ron Zacapa XO 0,7 L

Popis produktu

Domovinou rumů Zacapa Centenatrio je město Zacapa, nacházející se na východu Guatemaly 229 metrů nad mořem. Bylo založeno v roce 1876 jako železniční zastávka a velmi brzo se rozrostlo o nové obyvatele, zejména z řad cestovatelů. První rum Cententario byl vyroben právě při 100. výročí od založení osady Zacapa. Plantáže s cukrovou třtinou, ze kterých se vyrábí rum, jsou na jihozápadě Guatemaly v nadmořské výšce 350 m. Díky unikátní kombinaci mikroklimatu, půdy a teploty se podle výrobce jedná o nejlepší plantáž cukrové třtiny na světě. Specialitou destilerie Zacapa je to, že k výrobě rumů nepoužívá na rozdíl od ostatních výrobců melasu, ale panenský sirup. Při kvašení je využíván speciální kmen kvasinek z ananasu, které dodávají řadě rumů Zacapa jejich nezaměnitelné aroma. Zrání sudů probíhá v nadmořské výšce 2333 m v lokalitě „The House Above the Clouds“. Destilerie používá jedinečný způsob zvaný " Sistema Solera", převzatý ze zrání Sherry. Zrání probíhá systémem Solera, který spočívá v tom, že se postupně míchají rumy různého stáří v sudech, kde dříve zrály americké whiskey, jemné sherry a delikátní vína. Z každého typu sudu tak získává rum část jeho aroma, z čehož v kombinaci s unikátními podmínkami řídkého vzduchu a nižšího atmosférického tlaku vzniká rum ojedinělých kvalit.  Ron Zacapa XO Centenario 0,7 l Rum Zacapa Centenario Solera Gran Reserva  XO je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera ve výšce kolem dvou tisíc tří set metrů nad mořem ve vybraných sudech, kde zrál dříve Bourbon, Sherry a Pedro Ximenez. Tento rum je navíc na dva roky ukládán do sudů z francouzských dubů, ve kterých dříve zrál cognac. Zacapa Gran Reserva XO je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném stáří 25 let, které jsou následně více než rok blendovány, aby bylo dosaženo perfektní rovnováhy ve složení vůně a chuti. Zacapa XO je bez nadsázky jedním z nejlepších rumů na trhu. Zacapa Centenario X.O. má bohaté karamelové aroma, podpořené praženými ořechy, marcipánem, pomerančovou slupkou, a vůní dubového dřeva.

Typ: Rum třinový

Země původu: Guatemala

Obsah: 0,7 l

Obsah alkoholu: 40%