Petr Fořt: Tak co mám jíst?

Popis produktu

<span class="kabz_untouch_tag"></span>RNDr. Petr Fořt, CSc. je uznávaný odborník na výživu. Během celé kariéry se věnuje studiu lékařských oborů - biochemii, imunochemii, fyziologii a dietologii. Jeho praxe je založena na výživovém poradenství, spolupracoval řadu let s našimi vrcholovými sportovci. Tato publikace vznikla vedle jeho dalších děl jako základní přehled druhů stravování a jednotlivých složek potravy. Na počátku se kriticky zamýšlí nad skladbou lidské stravy a potížím, které brání jejímu optimálnímu vyvážení. Dále rozebírá téměř dvě desítky nejrůznějších diet a výživových stylů, mezi nimi najdeme například notoricky známé veganství a vegetariánství, frutariánství nebo ajurvédskou stravu, dietu syrovou či makrobiotickou, výživu podle krevních skupin, ale i upozaďované diety jako Ježíšova, dieta dr. Atkinse nebo dr. Mercoly. Obšírně se věnuje výkladu o nutriční typologii a v souvislosti s tím potravinám prospěšným, mezi které řadí ryby, drůběž, vejce a mléčné výrobky a ovoce a zeleninu, a potravinám sporným, kam podle něj patří mléko, obilniny, červené maso, vláknina a sója. Speciální kapitoly jsou věnované kávě a čaji, minerálům a vitamínům, čokoládě a pitnému režimu. V neposlední řadě se Dr. Fořt zabývá problematikou stravování v těhotenství, u dětí a v seniorském věku. Tak co mám jíst? - Petr Fořt Zamýšlíte se nad svým zdravím a stravou, kterou si každý den připravujete? V tom případě je publikace známého odborníka na zdravou výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. určená právě vám. Přináší totiž vyčerpávající a cenné informace o racionální výživě a různých „léčebných a redukčních dietách". Nevyhýbá se ani alternativním výživovým stylům či tématu obezity. Dozvíte se, jaká je metabolická typologie, které potraviny jsou zdraví prospěšné a které naopak přinejmenším sporné. Značný prostor je věnován i problematice stravy v těhotenství a výživě v pokročilejším věku. z kategorie Knihy | Zdraví, Hubnutí a Sport | Výživa | Redukční diety od Grada naleznete ne e-shopu KnihyDobrovsky.cz!