Pavla Momčilová: Stručná celozrnná bio kuchařka

Popis produktu

Známá odbornice na zdravou výživu a zdravé vaření v knize Stručná celozrnná BIO kuchařka odhalí taje využití celozrnných obilovin a produktů v moderní domácnosti. 100 jednoduchých a fungujících receptů a mnoho praktických rad pomůže každému (nejen) začátečníkovi s celozrnným vařením a pečením a seznámí ho i s potřebami celozrnné domácnosti. Kuchařka je vhodná i pro celiaky. Kromě receptů z pšenice, špaldy, žita, ovsa a ječmene zde naleznete i recepty z bezlepkových surovin - jáhly, pohanka, kukuřice a rýže natural. Popis Úryvek z úvodu: Obilná zrna, mouky a další celozrnné produkty si vyžadují úpravu. A tak je naše Stručná celozrnná BIO kuchařka určena pro začátečníky v kuchyni a měla by pomoci mladým hospodyňkám (ale i pánům, co se v prostorách kuchyně rádi pohybují a experimentují) při prvních pokusech o ozdravění rodinného jídelníčku. Řada receptů naší knížky vychází ze starších českých a slovenských tradic. Obyčejná celozrnná jídla byla běžnou součástí jídelníčků našich prababiček. Leckterá maminka nebo babička si ještě pamatuje nejeden osvědčený domácí recept. Zkuste využít i jejich zkušenosti! Těm, kteří s využíváním celozrnných potravin v domácnosti hodlají teprve začít, přijde vhod několik dobrých rad, které vyplynuly z mých více než třicetiletých zkušeností s celozrnnou stravou v naší rodině. Počet stran: 68 Rozměry: 160 x 230 mm Vazba:brožovaná Další sdělení V naší nabídce naleznete také další zdravé kuchařky. Další informace o knize Stručná celozrnná BIO kuchařka naleznete v článku Stručná celozrnná BIO kuchařka - Špalda. Benjamin Britten – Suita pro harfu, Klement Slavický – Musica per arpa Ilja Hurník – Tombeau de Köchel pour flute et arpe Miloslav Kabeláč – Lamenti e risolini / 8 Bagatelle per flauto ed arpa Luboš Sluka – Suita in modo classico per arpa sola Jiří Gemrot – Trio pro hoboj, harfu a klavír Kateřina Englichová – harfa, Carol Wincenc (USA) – příčná flétna, Martin Kasík – klavír, Vilém Veverka – hoboj Odvaha – jeden z krásných rysů pozoruhodné harfenistky Kateřiny Englichové. Její hledání ji přivedlo k autorům 2. poloviny 20. století; řadu těch děl premiérovala, některé jí autoři přímo věnovali. Zapomeňte na romantický obraz krásné dámy jemně se probírající strunami harfy, jejíž prázdné virtuosity máte po chvíli už dost. Slavický, Hurník či Kabeláč představují harfu jako dynamický a asertivní nástroj, výrazově flexibilní a vyzývající k hledání. Inspirací jim slouží forma francouzské suity (Sluka), chytlavá Mozartova témata (Hurník) či barevné možnosti flétny a harfy (Kabeláč). Pro mnohé bude překvapením, kolik objevné, přitom krásné hudby pro harfu vzniklo současně s Brittenovou Suitou v malé české kotlině. Ve dvou skladbách je harfenistce partnerem Američanka Carol Wincenc, vysoce ceněná profesorka flétny na Juilliard School, a v Gemrotově triu hobojista Vilém Veverka a klavírista Martin Kasík. Pro ty, kdo se nebojí dosud nepoznaného, objevuje Kateřina Englichová krásu dosud nepoznanou. Tohle objevování stojí za poslech.