Mourek Jindřich prof. MUDr. DrSc.: Mastné kyseliny omega-3

Popis produktu

Publikace: Mastné kyseliny Omega-3 - Zdraví a vývoj - Jindřich Mourek;Kolektiv. OMEGA-3 polynenasycené mastné kyseliny jsou nepostradatelné, rozhodujícím způsobem podmiňují vývoj dětského mozku, významně pomáhají snížit riziko aterosklerózy, riziko tvorby krevních sraženin, příznivě ovlivňují hladinu cholesterolu, a tak přispívají k prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Monografie přináší ucelený přehled zdrojů OMEGA-3 mastných kyselin: mateřské mléko, kojenecké formule, různé druhy potravin a potravní doplňky obohacené o OMEGA-3 mastné kyseliny. Autor se spolupracovníky předkládá podrobné výsledky dlouholetého experimentálního i klinického sledování OMEGA-3 mastných kyselin ve vztahu k vývoji centrálního nervového systému, k rizikovým novorozencům i k různým stresovým faktorům a nabízí, dnes tak aktuální, interpretační možnosti jejich příznivého působení. Publikace: Mastné kyseliny Omega-3 - Zdraví a vývoj - Jindřich Mourek;Kolektiv. Autor knihy Jindřich Mourek kolektiv autorů, Vydavatelstvo Triton, Kniha,2007