Klasické struhadlo jak jej všichni známe, vyšperkoval Microplane k dokonalosti. Pevná nerezová kostra, tělo z odolného černého plastu a 4 nejoblíbenější struhadla Microplane z chirurgické oceli upravená patentovanou technologií fotoleptání pro extrémní dlouhotrvající ostrost. Struhadlo disponuje ergonomickou rukojetí s měkkým úchopem, protiskluzovou úpravou pro větší stabilitu a zárověň ochranu pracovní plochy před poškrábáním. Struhadlo je omyvatelné v myčce nádobí. Pro usnadnění ručního mytí je strana s jemným struhadlem vysouvací. Funkce: 1) Jemné struhadlo - vhodné na strouhání citrusové kůry, česneku, čokolády nebo tvrdého sýra 2) Struhadlo na tenké proužky - vhodné na strouhání čokolády, sýra nebo čerstvé zeleniny na atraktivní tenké proužky 3) Ultrahrubé struhadlo - předurčeno ke strouhání zelí do zelných salátů, brambor na přípravu bramboráků či měkkých sýrů 4) Plátkovácí struhadlo - pro přípravu tenkých plátků - extrémní dlouhotrvající ostrost díky patentované technologii fotoleptání - strouhání potravin bez zbytečného potrhání surovin (tím zachovává jejich aroma a chuť) - ostří z chirurgické nerezové oceli - ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem - gumové nožičky proti poškrábání pracovní plochy a pro lepší stabilitu - 4 druhy struhadel v 1 nástroji - omyvatelné v myčce nádobí - jeden vysouvací bok pro snazší čistění - ochranný kryt pro bezpečné uskladnění - rozměry: 12 x 8 x 27 cm - EAN: 0098399340067 - vyrobeno v USA VIDEO: O výrobci: Americká značka Microplane má dlouholetou tradici v oboru truhlářství se svými kvalitními rašplemi. Velký zlom přišel v roce 1994. Staré struhadlo kanadské hospodyně dosloužilo během přípravy pomerančového dortu a tak sáhla po truhlářské rašpli z manželovy dílny. Pomerančová kůra se v mžiku proměnila v jemné a dokonalé proužky. A tak byly položeny základy budoucího úspěchu značky Microplane i v kuchyni. Ten na sebe nenechal dlouho čekat – za pět let psal o rostoucí oblibě struhadel mezi předními šéfkuchaři deník The New York Times. Za další tři roky vznikla řada struhadel Microplane, určená do profesionálních kuchyní. Od té doby se struhadla Microplane odlišují od ostatních výrobků řadou let vývoje a vylepšování patentovaného chemického procesu, který se používá pro vytvoření dokonale ostrých malých řezných ploch. Ve srovnání s běžnými lisovanými struhadly jsou daleko ostřejší a díky tomu snadno nastrouhají tvrdé i měkké potraviny bez potrhání či rozdrolení. Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane neustále oživují svěží barvy a nové produkty.