Marian Gúčík: Cestovný ruch, hotelierstvo, pohostinstvo

Popis produktu

Kolektív autorov tvoria pracovníci Katedry cestovného ruchu a spoločného stravovania na Ekonomickej fakulte Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici, ktorá je najstaršou vysokoškolskou vedecko-pedagogickou bunkou na Slovensku a má štyridsaťročnú tradíciu v rozvíjaní teórie cestovného ruchu a spoločného stravovania. Rozvoj cestovného ruchu zvyšuje potrebu nielen poznania, ale rastú aj nároky na zjednotenie terminológie v tejto oblasti. V ostatných rokoch sa do terminológie cestovného ruchu a s ním súvisiacich disciplín implantovalo veľa cudzojazyčných termínov, ktoré sa používajú bez toho, aby sa vymedzil ich obsah. Je to dôsledok prístupu k zahraničnej, najmä západnej literatúre. S cieľom zjednotiť terminológiu je čitateľom predložený tento výkladový slovník cestovného ruchu, hotelierstva a pohostinstva. Autori sa zamerali na najfrekventovanejšie pojmy vo vzdelávacej praxi. Slovník sprostredkúva vyše 1000 hesiel, ktorých štruktúra a hĺbka výkladu je daná významom v jednotlivých disciplínach. Cestovný ruch - Hotelierstvo - Pohostinstvo - Marian Gúčik a kol. od authora Marian Gúčik a kol. a nakladatelství v kategorii Knihy za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz Publikace: Cestovný ruch, hotelierstvo, pohostinstvo - Výkladový slovník - Marian Gúčík. Slovník obsahuje 1000 najpoužívanejších pojmov z oblasti cestovného ruchu, podnikovej ekonomiky, hotelového a gastronomického manažmentu. Jednotlivé pojmy sa popri slovenskej verzii uvádzajú v anglickom, nemeckom a vo francúzskom jazyku. Slovník bude pomôckou pre všetkých, ktorí po ňom siahnu - študentov a pedagógov, ako aj praktikov pôsobiacich v oblasti cestovného ruchu, v hotelierstve a pohostinstve. Kolektív autorov tvoria vysokošpecializovaní odborníci, ktorí majú medzinárodný prehľad a venujú sa problematike cestovného ruchu už niekoľko rokov. Publikace: Cestovný ruch, hotelierstvo, pohostinstvo - Výkladový slovník - Marian Gúčík. Marian GúčikVýkladový slovníkSlovenské pedagogické nakladateľstvoKniha, slovenština, 216 stran