Radost vařit - Marcel Ihnačák Mladý slovenský kuchař Marcel Ihnačák, známý kromě jiného z kampaně v Lidlu, kde vaří s Romanem Paulusem, má za cíl oslovit v kuchařce hlavně mladé lidi a dodat jim odvahu začít vařit: „Chtěl bych odstranit strach z vaření, který lidem občas svazuje ruce a brání jim v tom, aby si osvojili kuchařské umění, jinak dostupné všem." Ve 12 kapitolách je množství receptů - moderních, jednoduchých, ale i složitějších a nápaditých, které využívají nejen obvyklé, ale také netradiční suroviny, jež se stále častěji objevují na našem trhu. Uvařte si s Marcelem třeba carpaccio s rajčaty a restovanou slaninou, dýňovou polévku s parmazánem, tagliatelle s kuřecími játry, rajčaty a majoránkou, rizoto se sušenými hříbky a ricottou, grilovaný vysoký roštěnec s gorgonzolovým máslem, upečte koláč s paprikami a černými olivami, restované švestky s vanilkou a červeným vínem nebo připravte citrusovo-mátový sorbet. z kategorie Knihy | Kuchařky | Mezinárodní kuchyně od Slovart naleznete ne e-shopu KnihyDobrovsky.cz! Kniha mladého slovenského kuchaře Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, známého také z pořadu Teleráno, je věnována všem, protože jíst musí každý. Jejich cílem je oslovit hlavně mladé lidi, kteří mají odvahu a chtějí si začít vařit sami. Ve 12 kapitolách, vycházejících z klasických kuchařských knih, je množství receptů - moderních, jednoduchých, ale i složitějších a nápaditých, které využívají nejen obvyklé, ale především netradiční suroviny, jež se čím dál častěji objevují na našem trhu. Knihu doplňuje vyprávění o vaření a o všem, co s vařením souvisí.

Populární kuchařka "Radost vařit" od slovenského kuchaře jménem Marcel Ihnačák vás naučí ty nejlepší recepty ve 12 kapitolách od jednoduchých pokrmů přes složitější, až po ty obvyklé s netradičními surovinami!

Uvařte si s Marcelem třeba carpaccio s rajčaty a restovanou slaninou, dýňovou polévku s parmazánem, tagliatelle s kuřecími játry, rajčaty a majoránkou nebo rizoto se sušenými hříbky a ricottou.

Rozměry: 20,4 x 26 cm

Jazyk: český jazyk

Vazba: pevná

Rok vydání: 2014

Počet stran: 248

ISBN: 978-80-7391-916-0