Lubomír Kužela, Tamara Starnovská: Diety při onemocnění slinivky břišní - Nové recepty

Popis produktu

V úvodu lékař specialista odpovídá na nejčastější dotazy pacientů o příčinách vzniku onemocnění a seznamuje pacienty se správnou životosprávou v době jeho průběhu. Nasleduje tabulka doporučených a zakázaných potravin a asi 50 receptů na jídla vhodná ke stravování při onemocnění slinivky břišní. U každého receptu je výpočet energetické hodnoty v kcal i kJ a hodnoty bílkovin, tuků a sacharidů v g. V úvodním slově lékař - specialista objasňuje podstatu a příčiny onemocnění a nutnost změny životosprávy. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a technologické postupy, které je možno při přípravě pokrmů použít. Řadu receptů na teplá i studená jídla z dostupných potravinářských surovin připravila vrchní dietní sestra Fakultní Thomayerovy nemocnice. Publikace: Diety při onemocnění slinivky břišní - Kužela Lubomír;Starnovská Tamara. Dietní receptury spolu s radami lékaře. Publikace: Diety při onemocnění slinivky břišní - Kužela Lubomír;Starnovská Tamara. kniha, Diety při onemocnění slinivky břišní - Nové recepty, Recepty, rady lékaře, Diety pro nejčastější choroby, Lubomír Kužela, Tamara Starnovská, Vydavatelství MAC Lubomír Kužela; Tamara StarnovskáRecepty, rady lékařeVydavatelství MAC 2005, edice Diety pro nejčastější chorobyKniha, čeština, 32 stran