KAI VG-0004

Popis produktu

- typ nože: jednostranný filetovací nůž Yanagiba - nůž je určen pro praváky - délka ostří: 210 mm - délka rukojeti: 122 mm - tvrdost oceli: 61±1 HRC - materiál čepele: japonská ocel VG-10 - materiál rukojeti: černé laminované dřevo Pakka - EAN: 4901601382945 - vyrobeno v Japonsku Nová modelová řada KAI SHUN PRO SHO nabízí typické japonské nože s jednostranným ostřím v 7 provedeních - vykosťovací nůž Deba ve 3 velikostech, filetovací nůž Yanagiba ve 3 velikostech a nůž na zeleninu Usuba. Designově unikátní čepele kombinují vzhled tradičních tvarů s moderními prvky a jsou vyrobeny z velmi kvalitní oceli VG-10. Vysoká tvrdost oceli s hodnotou 61 HRC zajišťuje výbornou odolnost proti ztupení. Rukojeti jsou vyrobeny z černého laminovaného dřeva Pakka a mají kaštanový profil pro lepší uchopení. Tato řada je určena pouze pro praváky. VIDEO - použití nože YANAGIBA: