KAI MGR-155D

Popis produktu

- typ nože: DEBA vykosťovací jednostranně broušený (pro praváky)  - délka ostří: 155 mm  - délka rukojeti: 120 mm  - tvrdost oceli: 58±1 HRC  - materiál čepele: japonská ocel, složení C-0.75, Cr-13.50, S-0.02, P-0.03, Mo-0.20, V-0.20  - materiál rukojeti: dřevěná rukojeť z masivu Sekvoje vždyzelené  - EAN: 4901601438956  - vyrobeno v Japonsku    Japonský typ nože DEBA - tradiční nůž na ryby a maso. Má jednostranné silnější ostří uzpůsobené ke snadnému vykosťování.    SEKI MAGOROKU REDWOOD - tradiční japonské kuchyňské nože z vysoce uhlíkové nerezové oceli. Tvrdost oceli má hodnotu 58±1 HRC. Chemické složení je C-0.75, Cr-13.50, S-0.02, P-0.03, Mo-0.20, V-0.20. Leštěné ostří zaručuje velkou ostrost a naprostou přesnost použití. Zakončeno je černou leštěnou záštitou. Rukojeť je vyrobena ze dřeva Sekvoje vždyzelené obsahující vysoký podíl oleje. Tím je zaručena voděodolnost a trvanlivost rukojeti. Průřez rukojeti má klasický kaštanový tvar a tím je zajištěno perfektní padnutí do dlaně. Tato řada nožů je určena pouze pro praváky.