Josef Mach: Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník

Popis produktu

Autor : Josef Mach, Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování. Druh sortimentu : Kniha, Ekonomika pro střední odborná učiliště 1.díl, Jazyk : Čeština, Počet stran : 72 Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník - Josef Mach. Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku společného stravování Ekonomika pro SOU 1.díl - Kuchař, číšník - Josef Mach od nakladatelství v kategorii Knihy | | | | Ekonomie, Ekonomika za skvělé ceny na e-shopu Knihydobrovsky.cz Trojdílná řada učebnic popisuje základní ekonomické pojmy a činnosti probíhající v podniku společného stravování.Podtitul: obor kuchař / číšníkAutor: Josef MachRok vydání­: 2008Vazba: Brožovaná bez přebalu leskláISBN: 978-80-7373-034-5Počet stran: 72Rozměry: 205,0 x 145,0 x 5,0 Autor: Josef MachNakladatelství: FORTUNAVazba: Brožovaná bez přebalu leskláPočet stránek: 72Rozměry (výška x šířka x tloušťka): 127x127x5 mmISBN: 978-80-7373-034-5