Jiří Babica: Babicovy dobroty 2.

Popis produktu

V této kuchařce najdete opět Babicovy jedinečné polévky, zapékané dobroty, závitky a rolády, pokrmy z masa i zeleniny, také něco zcela speciálního a sladkou tečku na konec.

"Výjimečnost téhle kuchařky spočívá v názorných postupech, které byly zaznamenány během mého vaření. Nic jsme - jak bývá často zvykem - nedodělávali ani dodatečně nevylepšovali, takže si k obědu nebo k večeři můžete naservírovat úplně stejná jídla, jaká jsem sám připravil. Takový přístup je pro celý náš tým sice náročný, ovšem pro konečný výsledek velmi důležitý. Kniha pojatá tak trochu jako dokument je přímočará a pravdivá a vyjadřuje mojí životní i kuchařskou filozofii: Na nic si nehrát a nic nepředstírat. Všechna jídla jsou z dostupných surovin, s ohledem na běžné domácí vaření. Recepty jsou přitom velice variabilní, což považuji za velkou přednost. Podle mého názoru se totiž naučí dobře vařit teprve ten, kdo umí intuitivně nahrazovat jednotlivé suroviny jinými.", Jiří Babica Babicovy dobroty 2. - Jiří Babica. Jiří Babica (1961), protagonista oblíbené cooking show Babicovy dobroty televize Nova, přichází po obrovském úspěchu první se svojí další kuchařskou knihou. Je naplněna jeho pozitivním přístupem k životu i k vaření, potěšením z hledání nových nápadů a jejich svobodným využitím v kuchyni. Výjimečná je v tom, že přináší názorné postupy, které dokumentují celou přípravu jídel. K obědu nebo k večeři si je můžete naservírovat stejně, jak je sám vařil. Vedle tradičně jedinečných polévek, pokrmů z masa i zeleniny nebo zapékaných dobrot nabízí i recepty na pokrmy s houbami a levná jídla, která voní kuchyní našich babiček a využívají některé opomíjené potraviny. Nechybí ani Babicovy speciality, které vedle kulinářského zážitku potěší i svými názvy. Takže dobrou chuť. Babicovy dobroty 2. - Jiří Babica od nakladatelství Eminent v kategorii | za skvělé ceny na e-shopu Knihydobrovsky.cz