Bon appétit!

Popis produktu

Bon appétit! aneb Lekce francouzské kuchyně (Edice Apetit) Časopis Apetit uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské kuchyni je tady další přírůstek - kuchařka plná francouzských lahůdek a delikates. Kniha s názvem Bon appétit aneb Lekce francouzské kuchyně představí všechny zásadní recepty. Seznamte se s královnou všech kuchyní! Kniha je rozdělena do sedmi kapitol. V oddílu Dobré ráno najdete návod na výrobu pravé francouzské bagety či máslového croissantu. V kapitole Na malý hlad hledejte inspiraci na saláty, slané koláče a další rychlá jídla, která si vychutnáte jako rychlý oběd nebo lehkou večeři. Oproti tomu v Noblesní Paříži najdete ta nejvyhlášenější jídla francouzské haute cuisine jako je kohout na víně nebo šneci. Kapitola Francouzský venkov vás naučí využívat méně známé druhy mas a zeleniny - jinými slovy vařit z toho, co dvůr zrovna dá. Vydáte se s námi i na ryby a mořské plody na středomořské pobřeží, na sýry do Alp i do cukrárny na sladkosti (těšte se na crepes Suzette, meringue s levandulí, makronky, creme brulee, třešňový clafoutis, čokoládový fondant, tarte tatin…) Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít francouzské suroviny (od sýrů až po víno) a prozradíme i tipy, jak jíst a žít jako Francouzi. z kategorie Knihy | Kuchařky | Mezinárodní kuchyně | Francouzská kuchyně od APETIT naleznete ne e-shopu KnihyDobrovsky.cz!

POPIS

Kuchařka Bon Appétit aneb Lekce francouzské kuchyně od populárního českého časopisu Apetit obsahuje 160 stran základních receptů francouzské kuchyně. Všechny recepty jsou pečlivě vybrány a vyzkoušeny redaktorkami časopisu Apetit.

Najdete zde recept na francouzskou bagetu, máslové croissanty, saláty, slané koláče (tzv. quiche), francouzské speciality jako jsou šneci nebo kohout na víně. Nesmí chybět samozřejmě francouzské dezerty jako je tarte tatin, crème brȗlée, makronky, čokoládový fondán, třešňový clafoutis atd.

SPECIFIKACE

Rozměry: 21,5 × 24,5 × 1,5 cm

Hmotnost: 800 g

Rok vydání: 2013

Jazyk: český jazyk

Vazba: vázaná pevná

Počet stran: 160

ISBN: 978-80-87575-09-3

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na další kuchařky Apetit nebo na podobné produkty.

Pojďte s námi na kurz francouzské kuchyně! Ochutnali jsme geniálně jednoduché i rafinované pokrmy, popíjeli k nim skvělé víno, objevovali kouzlo fleur de sel či foie gras a pod polštář si na lepší spaní dávali levanduli... Při tom jsme pro vás vybírali ty nejzásadnější recepty z francouzské kuchyně. Naučte se s Apetitem vařit klasiku a speciality, které vás přenesou do pařížského bistra anebo do sluncem zalité Provence!