Bernhard Gahm: Uzení, nakládání a konzervování masa
Uzení, nakládání a konzervování masa: od šunky po žebírka
Uzení, nakládání a konzervování masa, Gahm Bernhard
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Bernhard Gahm
Jak vybíráme doporučené nabídky
Především pečlivě vážíme mezi cenou produktu, kvalitou a reputací eshopu.
Nejlevnější
Uzení, nakládání a konzervování masa: od šunky po žebírka
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Bernhard Gahm
Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm
Uzení, nakládání a konzervování masa
Uzení, nakládání a konzervování masa, Gahm Bernhard
Uzení, nakládání a konzervování masa - Bernhard Gahm
Uzení, nakládání a konzervování masa
Uzení, nakládání a konzervování masa
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Gahm Bernhard
Specifikace
Klíčové vlastnosti
Popis produktu
Anotace: Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem. Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Bernhard Gahm Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem. z kategorie Knihy | Kuchařky | Sušení a zavařování od Grada naleznete ne e-shopu KnihyDobrovsky.cz!